2020年10月15-17日，2019-2020年度广东省职业院校学生专业技能大赛（中职组）酒店服务赛项在广州市旅游商务职业学校隆重举行。来自全省各市共61支代表队报名参加比赛，选手们准备充分，秩序井然，现场气氛扣人心弦。该赛项包括中餐宴会服务、客房中式铺床及开夜床服务、仪容仪表、专业理论口试及专业英语口试等方面的竞赛内容，中餐与客房专业技能共占70%，仪容仪表、专业理论与专业英语各占10%的分值。

我校参赛选手中，第1队为旅游1832班的陈慧和张莹，第2队为旅游1901班的李咏欣和陈伊琪。在本次备赛中，原报名参赛的主力选手为2017级的1队组合，但是她们后来由于个人原因放弃参赛，使我们的备赛工作极为被动，在时间紧、任务重的情况下，临时挑选了2019级的同学作为第二队。辅导老师们针对竞赛规程做了深入细致的研究，提醒学生熟练掌握操作技巧的重点与难点，老师们分工合作，抓紧利用一切课余时间对学生精心指导。雷林子老师为竞赛总监并辅导专业理论口语、石宣照老师负责中餐宴会服务、刘楚君老师负责客房服务、莫树华老师负责英语口语，后来由于莫老师的身体欠佳临时改由郭晓云老师辅导英语口语。各位老师对学生的每次操作都认真检测、分析问题找原因，对于容易出错的地方要求总结分析并反复训练、找对感觉，做到眼、脑、心、手合一。老师们还特别重视对学生的心理疏导，运用各种方法充分调动学生训练的积极性、主动性与创造性，对比赛中可能发生的问题和状况进行预测，提前让学生准备预案，做到处乱不惊。

在比赛过程中，我们的选手个个精神饱满，自信大方，她们娴熟的服务技能、规范的操作程序、熟练的口语应答、优雅的仪容仪表给大家留下了美好的印象。经过紧张激烈的角逐，陈慧和张莹组合荣获一等奖，李咏欣和陈伊琪组合荣获三等奖。本次大赛比去年有了较大变化，新增了内容和提高了难度，而我们的参赛队伍却取得历史性突破，也是东莞市在该赛项中历史性的突破。这样的赛果与学校领导的大力支持和辅导老师、学生们的艰辛努力是密不可分的。

为了本次技能大赛，校领导的大力支持，主动为参赛选手提供了较好的备赛条件。辅导老师们的团队意识高，能够充分处理好课程上课和竞赛辅导的冲突责任到人，落实到位。参赛学生虽有考英语、计算机证的任务，但很重视比赛，主动自觉备赛，在国庆期间加训也毫无怨言。在训练中学生十分刻苦，甚至练破了手指、磨破了脚跟，但能自我调节，加上老师的鼓励，克服了心理障碍，以积极心态备战，她们表现出的吃苦耐劳、主动学习的精神风貌受到了师生们的好评。

　　今后，还需在专业理论和英语口语方面，做好更充分的准备，对操作细节也还要更精细，还要多走出去交流和学习，多参加各类比赛，积累比赛经验。

　　在本次比赛的备赛参赛中，师生们都全身心的投入参赛，付出了最大的努力，也有很大的收获。极大地调动了学生的学习积极性，提升了教师的专业水平和教学质量，真正达到了“以赛促学、以赛促教、以赛促改、赛学结合”， 对我校的专业建设和发展有了极大了促进作用。正如汪国真所说：“既然选择了前方，就应该风雨兼程”，今后我们要再接再厉，以更多更优异的成绩为校争光！